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酸菜豌豆炖猪蹄的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:煲汤大全 阅读:2

导读:酸菜豌豆炖猪蹄 材料:猪蹄<卖家宰好>  酸菜<妈妈泡的>  干豌豆<可买新鲜豌豆> 调料: 蒜  姜片  酱油  耗油  料酒 做法: 1、猪蹄洗净,锅里入水放几片姜,少许料酒把猪蹄放进

酸菜豌豆炖猪蹄

酸菜豌豆炖猪蹄的做法

材料:猪蹄<卖家宰好> 酸菜<妈妈泡的> 干豌豆<可买新鲜豌豆>

调料: 蒜 姜片 酱油 耗油 料酒

做法

1、猪蹄洗净,锅里入水放几片姜,少许料酒把猪蹄放进去煮开

2、捞出冲洗净

3、豌豆提前泡几个小时沥干水份

4、酸菜切好 <自家泡的酸菜不用洗,洗了味道就变了>

酸菜豌豆炖猪蹄的做法

5、蒜拍破

6、锅里放少许油爆香蒜,放酸菜炒香,多炒会水份炒干,盛出备用

7、入猪蹄煸炒干水份,微变色

8、把酸菜放下去一起炒2分钟

9、把豌豆一起放下去炒,接着放适量酱油,耗油炒匀

10、入水没过材料烧开

11、放压力锅40分钟出锅即可

酸菜豌豆炖猪蹄的做法

酸菜豌豆炖猪蹄的做法

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