导读:翡翠馄炖 原料:面粉,西葫芦,肉馅,菠菜汁 配料:紫菜,芝麻,虾皮 调料:酱油,盐,十三香,香油 我的做法: 1 准备肉馅适量 2 西葫芦半个擦成丝 3 肉馅里放酱油,盐,十三香,香油 4 顺时针
原料
:面粉,西葫芦,肉馅,菠菜汁
配料:紫菜,芝麻,虾皮
调料:酱油,盐,十三香,香油
我的做法:
1 准备肉馅适量
2 西葫芦半个擦成丝
3 肉馅里放酱油,盐,十三香,香油
4 顺时针搅拌均匀
5 西葫芦丝稍微剁碎,用笼布攥去水分后和肉馅混合
6 搅拌均匀
7 面粉中放入菠菜汁和水活成面团,饧发十分钟
8 擀成面片
9 将面片切成小方块状
10 取一张馄炖皮放少许肉馅
11 包成馄炖
12 入热水锅中煮5分钟
13 放入盐,紫菜,虾皮后盛出
14 点几滴香油,撒少许芝麻
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