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白菜炖草鱼的做法

发布日期:2020-08-15 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:白菜炖草鱼 食材明细:草鱼白菜罐装香菇丝八角粉酱油盐 详细过程: 1、草鱼块洗净,先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。(前天晚上腌,第二天中午做。) 2、白菜心适量洗净切细。

白菜炖草鱼

白菜炖草鱼的做法

食材明细:草鱼白菜罐装香菇丝八角粉酱油盐

详细过程

1、草鱼块洗净,先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。(前天晚上腌,第二天中午做。)

2、白菜心适量洗净切细。

3、香菇丝备用。

4、锅里热油,加入草鱼块小火煎。煎的时候一直不要动它,知道稍微煎黄,晃动炒锅鱼即可不粘锅。(切忌一开始用锅铲一直去铲它)

5、翻面再煎至微黄。

6、煎好的鱼先铲出,锅里留少许油,加入白菜梗翻炒。

7、再加入白菜叶翻炒,加入适量盐和水烧开。

8、最后把煎好的鱼加入白菜中,再加入一勺香菇丝和少许酱油,烧开炖煮。

9、炖煮至自己喜欢的程度即可。

白菜炖草鱼的做法

白菜炖草鱼的做法

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