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肉块儿炖蘑菇的做法

发布日期:2021-01-13 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:肉块儿炖蘑菇 材料:野生蘑菇、猪肉 调味料:油、生抽、老抽、盐、糖、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮(忘拍了  ) 过程: 1、  油、生抽、老抽、盐、糖 2、  葱段、姜片、蒜瓣

肉块儿炖蘑菇

肉块儿炖蘑菇的做法

材料:野生蘑菇、猪肉

调味料:油、生抽、老抽、盐、糖、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮(忘拍了 )

过程

1、 油、生抽、老抽、盐、糖

2、 葱段、姜片、蒜瓣、

3、 野生蘑菇

4、 泡了5个小时的蘑菇,去根、洗净。

5、 攥出水份,把稍大的蘑菇撕得小一些。

6、 洗好的猪肉。

肉块儿炖蘑菇的做法

7、 切成大些的块儿。

8、 热锅、倒油,先放入八角。

9、 八角煎出煎出香味后。倒入葱段、姜片、蒜瓣,爆香。

10、 再放入肉块儿,煸炒。

11、 生抽。

12、 倒入老抽上色。

肉块儿炖蘑菇的做法

13、 加入水,熬制肉汤10分钟。

14、 放进一段桂皮。

15、 放蘑菇。

16、 炖15分钟左右,汤汁浓稠后,出锅。

肉块儿炖蘑菇的做法

肉块儿炖蘑菇的做法

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