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五花腩炖土豆的做法

发布日期:2021-01-06 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:五花腩炖土豆 主料:五花腩 青椒红椒 土豆 辅料:姜蒜 花椒 八角桂皮 干辣椒 酱油 豆瓣酱 料酒 盐 做法: 1.五花腩切小块,放锅里,加冷水烧开 2.水烧开后,五花腩煮1、2分钟,洗

五花腩炖土豆

五花腩炖土豆的做法

主料:五花腩 青椒红椒 土豆 辅料:姜蒜 花椒 八角桂皮 干辣椒 酱油 豆瓣酱 料酒 盐

五花腩炖土豆的做法

做法

1.五花腩切小块,放锅里,加冷水烧开

2.水烧开后,五花腩煮1、2分钟,洗掉浮沫,控干

3.土豆洗净切滚刀块

4.青椒红椒切大块

5.花椒 八角 桂皮 干辣椒用水冲一冲备用

6.姜蒜拍碎备用

五花腩炖土豆的做法

7.锅里放油,烧热后放入姜蒜花椒八角桂皮爆香

8.放入五花腩翻炒

9.炒到微黄加入酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒,炒出香味

10,.炒到五花腩变成酱色后,加入两碗水

五花腩炖土豆的做法

11.盖上锅盖焖一小时左右

12.13.加入土豆,继续盖锅盖焖半个小时左右

14.等肉跟土豆都焖到软烂再放入青椒红椒,并放入一块冰糖,开大火,轻轻翻动,等汁变的浓稠就OK了

五花腩炖土豆的做法

五花腩炖土豆的做法

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