导读:冰糖川贝炖雪梨 材料:雪梨一个,冰糖五颗(我不怎的喜欢吃甜食故放得少)川贝少许,看个人喜爱放多少都成,但我怕多了会苦,故只放了一点点。 做法: 1、把雪梨去心,放进冰糖和川贝 2
材料
:雪梨一个,冰糖五颗(我不怎的喜欢吃甜食故放得少)川贝少许,看个人喜爱放多少都成,但我怕多了会苦,故只放了一点点。
做法:
1、把雪梨去心,放进冰糖和川贝
2、往雪梨心里加水,并且用牙签固定那个顶,放进碗里
3、把装有雪梨的碗放进锅中,锅底加入足够的冷水(记住炖任何汤品都要冷水来炖,不然水开了,但实际所有炖的汤品根本没有熟透或是炖出味道)
4、把锅盖盖上,炖个两个小时就可以出锅了,我这个是电磁炉来的,按煲汤那个按扭,他会自动在两个小时后自行熄火。
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