导读:蛋奶炖梨 原料:鸡蛋,牛奶,梨 做法: 1,梨子挖坑,去掉梨子心,梨肉切小块; 2,一个蛋黄加10g糖打散拌匀至糖粉融化; 3,加40ml热牛奶,边加边搅拌; 4,将梨子盅置于碗中,把3步骤中的混合液
原料
:鸡蛋,牛奶,梨
做法:
1,梨子挖坑,去掉梨子心,梨肉切小块;
2,一个蛋黄加10g糖打散拌匀至糖粉融化;
3,加40ml热牛奶,边加边搅拌;
4,将梨子盅置于碗中,把3步骤中的混合液也倒入,再加入切好的小块梨子肉和葡萄干;
5,隔水加热10分钟
6,完成
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