当前位置:首页 > 煲汤大全> 正文

榛蘑炖鸡腿的做法

发布日期:2020-09-20 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:榛蘑炖鸡腿 原料:鸡腿2个 榛蘑适量 调料:葱 姜 香叶 八角 陈皮 花椒 冰糖 做法: 1、榛蘑冲洗干净,冷水泡发。 2、鸡腿清洗干净,斩成大块。 3、准备好所需的各种调料。 4

榛蘑炖鸡腿

榛蘑炖鸡腿的做法

原料:鸡腿2个 榛蘑适量

调料:葱 姜 香叶 八角 陈皮 花椒 冰糖

做法

1、榛蘑冲洗干净,冷水泡发。

2、鸡腿清洗干净,斩成大块。

3、准备好所需的各种调料。

4、炒锅中烧热油(比平时炒菜的稍多些即可),放入适量冰糖。

榛蘑炖鸡腿的做法

5、冰糖融化成焦糖色时,放入鸡块大火翻炒。

6、鸡肉表面紧绷基本断生后,放入准备好的香料继续翻炒。

7、加入适量料酒。

8、加入适量生抽。

榛蘑炖鸡腿的做法

9、加入适量老抽。

10、翻炒均匀,至鸡皮中的油脂基本析出。

11、加入清水没过鸡肉(因为还要炖蘑菇,水量要大一些)。

12、榛蘑挤掉水分。

榛蘑炖鸡腿的做法

13、锅中的水烧开后放入榛蘑,大火烧开3分钟后调中小火炖30分钟。

14、30分钟后根据汤的味道放入适量盐调味。

15、大火收汤,留少量汤汁即可出锅。

榛蘑炖鸡腿的做法

榛蘑炖鸡腿的做法

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:西红柿鸡蛋炖粉条的做法

下一篇:青豆炖猪肚的做法

相关文章
豉油鸡腿的做法

豉油鸡腿的做法

川式红油鸡腿的做法

川式红油鸡腿的做法

凉拌鸡腿的做法

凉拌鸡腿的做法

剁椒草菇蒸鸡腿的做法

剁椒草菇蒸鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法

鸡腿肉炒丝瓜的做法

鸡腿肉炒丝瓜的做法

小鸡炖榛蘑的做法

小鸡炖榛蘑的做法

酒酿鸡腿的做法

酒酿鸡腿的做法

香菇蒸鸡腿的做法

香菇蒸鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号