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番茄鳕鱼浓汤的做法

发布日期:2020-11-01 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:番茄鳕鱼浓汤 原料:鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克 做法 1.鳕鱼一块,剪去周边鱼皮; 2.去骨,切成正

番茄鳕鱼浓汤

番茄鳕鱼浓汤的做法

原料:鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克

做法

1.鳕鱼一块,剪去周边鱼皮;

2.去骨,切成正方小块;

3.置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌匀;

4.番茄去皮后切成小丁;

5.用料理机打成果汤;

6.黄油中火加热至溶化;

番茄鳕鱼浓汤的做法

7.倒入打好的番茄泥,加入一小勺盐,炒匀;

8.加入番茄酱炒匀;

9.至汤汁沸腾呈浓稠状时,改大火,下入鱼肉;

10.快速拌和至鱼肉断生时,关火,起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味,也可不加。

番茄鳕鱼浓汤的做法

番茄鳕鱼浓汤的做法

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