当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

香酥脆皮鸡腿的做法

发布日期:2021-03-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香酥脆皮鸡腿的做法         昨天晚上,孩子放学回家,在小区的门口看到有卖炸鸡翅的,可能是太饿了觉得特别香,到家就和我商量要买去,被我制止了。真的,有点不敢想

香酥脆皮鸡腿的做法

香酥脆皮鸡腿的做法

昨天晚上,孩子放学回家,在小区的门口看到有卖炸鸡翅的,可能是太饿了觉得特别香,到家就和我商量要买去,被我制止了。真的,有点不敢想象那些小摊小贩的食物。孩子的想法

食材配方

主料:

鸡大腿、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量八角、2粒葱、适量姜、适量冰糖、5g红烧酱油、适量盐、4g老汤、500ml料酒、适量干辣椒、1个 、

详细做法步骤

1、鸡大腿洗净,去掉油脂。

2、准备好辅料。

3、把鸡腿焯水备用。

4、老汤中加入适量的水 葱姜 冰糖 料酒 盐 八角 干辣椒 红烧酱油烧开。

5、下入焯水的鸡腿。

6、烧开后转小火煮制30分钟,用筷子能扎透即可。

7、卤好的鸡腿,捞出沥干汤汁。

8、在鸡腿的表面倒上一点酱油。

9、用刷子涂抹均匀。

10、另起锅,注入油,烧制5成热。

11、下入卤好的鸡腿,炸至表皮上色后捞出,再复炸至金黄。

12、捞出用吸油纸,吸取多余的油脂,斩成段装盘即可。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:宫保鸡丁的做法

下一篇:白切鸡的做法

相关文章
香酥蛋卷的做法

香酥蛋卷的做法

糖醋脆皮豆腐的做法

糖醋脆皮豆腐的做法

油炸鸡腿怎么做

油炸鸡腿怎么做

鱼香酥梨如意卷的美味做法

鱼香酥梨如意卷的美味做法

脆皮香蕉的做法

脆皮香蕉的做法

脆皮炸鲜奶怎么做好吃

脆皮炸鲜奶怎么做好吃

脆皮桂花年糕的做法

脆皮桂花年糕的做法

蒜苔鸡腿卷的做法

蒜苔鸡腿卷的做法

红豆奶酪脆皮点心做法

红豆奶酪脆皮点心做法

脆皮炸鲜奶的做法

脆皮炸鲜奶的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号