导读:青菜奶油蘑菇浓汤 材料:青菜1棵 蘑菇5-6个 胡萝卜1/4根 洋葱1/4个 制作: 1 将所有材料清洗干净,切小块; 2 炒锅烧热,融化黄油,然后入洋葱翻炒出香味,再入胡萝卜和蘑菇翻炒1
材料
制作:
1 将所有材料清洗干净,切小块;
2 炒锅烧热,融化黄油,然后入洋葱翻炒出香味,再入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟左右,再入青菜翻炒至瘪掉;
3 加入热水一小碗,加入盐调味道,再次烧开后倒入搅拌机,搅拌2分钟,打成浓浆;
4 将打好的浆倒入碗中,淋上淡奶油,撒上点干香草末。开吃拉
制作心得:
1 青菜倒入后,加了水后再次烧开后,要立即关火了,多煮的话青菜会变味的。
2 入搅拌机之前可稍微冷却一下再倒入;
3 普通家庭没有黄油可用色拉油代替,口感气味上会有差别的。没有淡奶油和香草可不放。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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