导读:苹果核桃鲫鱼汤 材料:鲫鱼1条,苹果150克,核桃仁50克 调料:盐少许,姜片1克,葱段适量 制作时间:100分钟 苹果核桃鲫鱼汤的做法 1、鲫鱼宰杀治净,斩成两段,下入热油锅稍煎;苹果洗净,去核切
苹果核桃鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,苹果150克,核桃仁50克
调料:盐少许,姜片1克,葱段适量
制作时间:100分钟
苹果核桃鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼宰杀治净,斩成两段,下入热油锅稍煎;苹果洗净,去核切块;核桃仁洗净。
2、煲内倒入适量清水,煮沸后加入鲫鱼,待水再次烧开后放入苹果、核桃仁、姜片、葱段。
3、用中火煲至汤汁呈乳白色,加入盐调味即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童
特别提示:苹果营养丰富,含有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、铬、磷、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C和纤维,另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素,苹果皮含三十蜡烷,被医学界誉为“天然健康圣品”。
苹果的营养价值
苹果,又称平波、频婆等。苹果含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生索B1、维生素B2、维生素c、烟酸、纤维素等营养素。
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