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花生兔肉汤的做法

发布日期:2020-12-05 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。 花生兔肉汤 材料:花生米50克,枸杞15克,生地黄25克,兔肉300克,田七6克 调味料:盐适量 花生兔肉汤的做法 1

花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

花生兔肉汤

材料:花生米50克,枸杞15克,生地黄25克,兔肉300克,田七6克

调味料:盐适量

花生兔肉汤的做法

1、将田七洗净,打碎;将生地黄、枸杞洗净备用。

2、将花生米洗净,用清水浸泡2小时;将兔肉洗净,切小块。

3、将以上全部材料放入瓦煲内,加适量清水,大火煮沸后,改小火煲2小时,加盐调味即可。

花生兔肉汤的做法

适合人群:儿童

养生功效:提神健脑

煲汤小贴士:发霉的花生有毒,不可以食用。

兔肉营养价值

补中益气,止渴健脾,凉血,解热毒,利大肠。《本草纲目》认为,吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味,因此在烹制前,一定要用清水反复浸泡,彻底除去血水,才能除净异昧,突出兔子肉的特殊芳香滋味

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