导读:豆腐蘑菇煲 材料:豆腐、蘑菇;、小白洋葱、洋葱丝、蒜头、姜、花椒,还有香菜和葱粒 做法: 一、先把豆腐炸好; 二、锅底放油,油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝; 三、放
材料
:豆腐、蘑菇;、小白洋葱、洋葱丝、蒜头、姜、花椒,还有香菜和葱粒
做法:
一、先把豆腐炸好;
二、锅底放油,油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝;
三、放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙(量多量少自己掌握)、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌;
四、倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖,兜匀,洒几滴料酒,翻几下,移开火源;
五、在做菜的同时我们应该先把砂煲预热(锅表面上倒少少油,以防粘锅),我们就可以把做好的菜放入预热好的锅里面,表面撒些葱花和铺上香菜(芫茜)。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
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