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茯苓绿豆鸭汤的做法

发布日期:2020-10-19 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:茯苓绿豆鸭汤 原料:鸭1只,绿豆50克,土茯苓片25克,盐、清水各适量。 茯苓绿豆鸭汤的做法 1.将鸭剖开,洗净,入开水中煮5分钟,取出洗净切块。 3.绿豆、土茯苓片洗净持用。 3.煲滚适量清水

茯苓绿豆鸭汤

原料:鸭1只,绿豆50克,土茯苓片25克,盐、清水各适量。

茯苓绿豆鸭汤的做法

1.将鸭剖开,洗净,入开水中煮5分钟,取出洗净切块。

3.绿豆、土茯苓片洗净持用。

3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲4小时,下盐调味即可。

功效:鸭味甘咸,性凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴养胃、利水消肿的功效;绿豆味甘,性寒,归心、胃经,有清热解毒、清热消暑的功效;土莅苓味甘淡,性平,有解毒除湿、利关节的功效。本汤方有去湿毒的功效。

应用:用于小儿湿疹。

茯苓绿豆鸭汤的做法

绿豆的功效与作用

绿豆别名青豆、植豆、交豆、青小豆。为豆科植物绿豆的种子。全国大部分地区均有栽培。秋天后种子成熟时采收,拔起全株,晒干,将种子打落,簸净杂质,取种子。河北宣化出产的鹦哥绿豆,颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性

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