导读:春季宝贝的补钙美食 虾米海带豆腐汤 原料:海带、虾米、豆腐 配料:姜、香葱 调料:盐、鸡精 虾米海带豆腐汤的做法 1、海带洗净; *我买的是海带结,解开后洗干净再重新打结(因为咬
春季宝贝的补钙美食
虾米海带豆腐汤
原料:海带、虾米、豆腐
配料:姜、香葱
调料:盐、鸡精
虾米海带豆腐汤的做法
1、海带洗净;
*我买的是海带结,解开后洗干净再重新打结(因为咬到沙子的感觉真是太不好了),也可以直接切小段
2、豆腐切小块,先放入开水中煮一遍;
*这样可以去除豆腥味
3、锅里热油,爆香姜片和葱段,放入虾米炒香;
4、倒入海带和豆腐,调入盐,晃动几下锅子;
5、加入适量的清水(或高汤),盖上锅盖;
6、大火烧开,转中小火炖煮至海带豆腐入味,约15分钟,最后鸡精调味,即可!
海带的功效与作用
海带别名海草、昆布、海带草、海带菜、江白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、鹅掌菜:海带生长在较冷的海洋中,附生于岩礁,产于我国黄海、东海、渤海沿岸,以大连、青岛、烟台等地为主要产区。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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