导读: 彩椒炒豆干的做法 今天早上婆婆出去买菜了,而我就起来炒几个小菜配早上的粥。看看冰箱里还有几袋食材就拿出来一并的炒了,一个圆彩椒,一袋萝卜干,又还
彩椒炒豆干的做法
今天早上婆婆出去买菜了,而我就起来炒几个小菜配早上的粥。看看冰箱里还有几袋食材就拿出来一并的炒了,一个圆彩椒,一袋萝卜干,又还有一袋的豆干。这几样都是我喜欢的食
食材配方
主料:
豆干、200g萝卜干、200g辅料:
油、适量盐、适量彩椒、适量料酒、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、备彩椒,萝卜干,豆干。
2、热锅加油,将豆干下锅炒至微膨胀。
3、再将萝卜干改刀下锅同炒。
4、炒至食材出香后,再加适量清水。
5、再加重料酒提味。
6、微焖煮至要收汁,再将彩椒改刀下锅。
7、顺着加适量葱段提味点缀即可。
8、一份彩椒炒豆干完成。
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