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蒜苗炒肉丝的做法

发布日期:2020-09-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜苗炒肉丝的做法         蒜苗炒肉丝,从小爱吃的家常菜。 新鲜的蒜苗嫩嫩的,切成小段,加红椒丝炒腌好的肉丝,不仅颜色搭配好看,更是爽口的下饭菜呢!建议蒜苗提

蒜苗炒肉丝的做法

蒜苗炒肉丝的做法

蒜苗炒肉丝,从小爱吃的家常菜。 新鲜的蒜苗嫩嫩的,切成小段,加红椒丝炒腌好的肉丝,不仅颜色搭配好看,更是爽口的下饭菜呢!建议蒜苗提前用开水焯一下,炒的时候容易熟

食材配方

主料:

蒜苗、220g猪肉、150g

辅料:

油、适量盐、适量豆豉、适量红辣椒、适量黄豆酱、1勺 、

详细做法步骤

1、准备并清洗食材:蒜苗、红辣椒、猪前腿瘦肉

2、水烧开,加适量食盐及玉米油,将切成小段的蒜苗放入焯水

3、焯水后捞出、沥干

4、红椒切丝

5、将猪肉切丝,加一勺黄豆酱腌好

6、热油锅,放入猪肉炒熟后盛出

7、油锅爆香豆豉

8、下蒜苗迅速炒

9、加红椒,放入适量食盐

10、炒至蒜苗稍软,放入提前炒熟的肉丝

11、煸炒均匀即可

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