导读:现在正是新鲜莲子上市的季节,大街小巷有好多推着车子卖莲蓬的小贩。经不住小贩的推销,就买了两个回来,一个直接按照最原生态的吃法,哈哈,剥了莲子皮的绿皮生吃了。剩下一个剥了皮
鲜莲子枸杞粥
原料:新鲜莲子,枸杞,大米。
做法:
1、从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来,然后再去掉绿皮,只剩下白白的莲子。
2、枸杞和大米提前用清水泡上。
3、锅内放清水,加入泡好的大米,大火煮开后转中小火煮,然后加入新鲜莲子。
4、等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞,再煮两分钟即可关火。喝时配小菜或加糖都可以哈,随个人喜欢吧。
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