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蠔豉花生猪骨粥的做法

发布日期:2020-09-18 栏目:粥的做法 阅读:5

导读:蠔豉花生猪骨粥 材料:猪筒骨1条,蠔豉2两,花生米1两,姜,大米1杯。 调味料:盐,酒。   做法: 1.骨头洗净,锅里放水、骨头、姜片一起大火煮开,再加1瓶盖料酒煮5分钟,去掉血水。 2.

蠔豉花生猪骨粥

蠔豉花生猪骨粥的做法

材料:猪筒骨1条,蠔豉2两,花生米1两,姜,大米1杯。

调味料:盐,酒。

蠔豉花生猪骨粥的做法

做法

1.骨头洗净,锅里放水、骨头、姜片一起大火煮开,再加1瓶盖料酒煮5分钟,去掉血水。

2.花生米洗净用高压锅豆筋键先煮一次。

3.焯过水的骨头重新洗净,锅里放水、骨头大火煮开,去掉浮沫,小火煮2小时以上。

4.蠔豉洗净用水泡开备用。

5.将骨头汤倒进煮好花生米的高压锅,再倒进泡发好的蠔豉,放入洗净的白米,按下煮粥键,等煮好排气开锅加入盐调味就完成了。

蠔豉花生猪骨粥的做法

蠔豉花生猪骨粥的做法

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