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鸡冠花蛋花粥的做法

发布日期:2021-01-27 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:鸡冠花含氨基酸 -- 理想食品意大利科学家经过长期的观察研究,已在两年前提出:“鸡冠花和其花籽可提供人体所特别需要的氨基酸。”一些儿童常因食物中缺少氨基酸而瞎

鸡冠花含氨基酸 -- 理想食品意大利科学家经过长期的观察研究,已在两年前提出:“鸡冠花和其花籽可提供人体所特别需要的氨基酸。”一些儿童常因食物中缺少氨基酸而瞎了眼。鸡冠花籽的蛋白质含量达73%,籽粒味道象榛子,可炒着吃。籽粒混合小麦制成面粉,是理想的食品。每天食用100克鸡冠花瓣,也有助于补充人体所需要的氨基酸.作为一种美食,鸡冠花则营养全面,风味独特,堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、 鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等,各具特色,又都鲜美可口,令人回味.兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症.

鸡冠花蛋花粥的做法

鸡冠花蛋花粥

原料:鸡冠花60克、鸡蛋1个、糯米50克

调料;盐、油、鸡精、姜、葱、鲜抽。

鸡冠花蛋花粥的做法

做法

1.鸡蛋打匀,鸡冠花洗净,切条.

2.锅里油热,下姜末,鸡冠花煸炒2分钟.

3.取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火40分钟.

4.把鸡冠花放入粥锅.

5.中火煮3分钟.

6.倒入蛋液,边倒边搅拌.用盐,鸡精,鲜抽,葱花调味即可.

鸡冠花蛋花粥的做法

鸡冠花蛋花粥的做法

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