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南瓜薄脆片的烘焙做法

发布日期:2020-09-24 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  南瓜薄脆片材料(6-8人份):南瓜子100g、蛋白100g、砂糖50g、溶牛油40g、面粉30g   南瓜薄脆片的做法   1、蛋白、砂糖、溶牛油、面粉一起用打蛋器搅拌至混和均匀,成为

  南瓜薄脆片材料(6-8人份):南瓜子100g、蛋白100g、砂糖50g、溶牛油40g、面粉30g

  南瓜薄脆片的做法

  1、蛋白、砂糖、溶牛油、面粉一起用打蛋器搅拌至混和均匀,成为粉浆。

  2、取约1茶匙分量的粉浆于烘焙矽胶上。

  3、然后在粉浆上用汤匙的背部以打圈的方式把粉浆推成圆形。

  4、最后在粉浆上撒南瓜子,并放进烤箱用150℃烤10-12分钟,至呈金黄色即可。

  提示:

  1、南瓜子可用杏仁片、开心果仁或葵花子代替。

  2、南瓜脆片烤好取出摊凉后,应立即放进密封的容器内保存,以防受潮影响脆度。

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