当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

制作四川正宗糍粑

发布日期:2021-01-17 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:       工艺:蒸 难度:初中水平 人数:2人份 口味:甜味 准备时间:5分钟 烹饪时间:<30分钟   主料:糯米粉300克   辅料:花生粉100克   调料;色拉油适量 白砂糖50克 水

  

工艺:蒸 难度:初中水平 人数:2人份 口味:甜味 准备时间:5分钟 烹饪时间:<30分钟

  主料:糯米粉300克

  辅料:花生粉100克

  调料;色拉油适量 白砂糖50克 水适量

  教您糍粑的家常做法,糍粑怎么做好吃

  1.把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆

  2.用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉

  3.把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用

  4.把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用

  糍粑烹饪技巧:

  1、花生粉可以在超市买到现成,如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可。

  2、这道点心其实特别简单,关键就在于糯米糕的软硬口感,所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆,而不是粉团哟!

  3、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出,蒸好的面团特别粘手,剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边,剪一下便用剪刀蘸一下清水,这样就不会粘在剪刀上了。

  4、因为糯米不易消化,所以不要贪吃多食哟,不然胃的负荷很大呢!

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 小吃大全栏目。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:四川正宗红油怎么做

下一篇:制作四川辣粽

相关文章
八宝粥的制作方法

八宝粥的制作方法

腊八粥的制作方法

腊八粥的制作方法

玉米粥的制作方法

玉米粥的制作方法

皮蛋瘦肉粥的制作方法

皮蛋瘦肉粥的制作方法

腊八粥制作方法

腊八粥制作方法

红豆粥制作方法

红豆粥制作方法

怎么制作皮蛋瘦肉粥

怎么制作皮蛋瘦肉粥

粥的种类及制作方法

粥的种类及制作方法

正宗的皮蛋瘦肉粥

正宗的皮蛋瘦肉粥

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号