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香炸秋葵的做法

发布日期:2020-10-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香炸秋葵的做法         黄秋葵切开后,闻起来有淡淡的尖椒味道。荚里的籽,吃起来像大粒的鱼籽,很有弹性,很饱满。黄秋葵的营养成分大部分都聚集在里面细滑的粘

香炸秋葵的做法

香炸秋葵的做法

黄秋葵切开后,闻起来有淡淡的尖椒味道。荚里的籽,吃起来像大粒的鱼籽,很有弹性,很饱满。黄秋葵的营养成分大部分都聚集在里面细滑的粘液里,吃起来细细滑滑,润润的。

食材配方

主料:

黄秋葵、250g 、

辅料:

鸡蛋、1只淀粉、适量面粉、适量水、适量盐、少许花生油、适量花椒、少许 、

详细做法步骤

1、秋葵用水冲洗干净

2、切去蒂

3、剖开,或是切段

4、鸡蛋打散,加入少量水

5、淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中

6、充分搅拌均匀

7、秋葵放进蛋糊中

8、秋葵与面糊充分拌匀

9、锅烧热,加入适量花生油

10、花生油中放少许花椒

11、大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味

12、一面炸至金黄,翻另一面

13、两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油

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