棒棒鸡
棒棒鸡
私家制造街头美味——棒棒鸡
主料：鸡肉
配料：面包糠 鸡蛋
调料：骨肉相连味道酷克100腌料
棒棒鸡的做法
1.鸡腿肉或者鸡胸肉一份。
2.面包糠一份。
3.鸡蛋两个。
4.玉米淀粉适量。
5.将鸡肉切成小碎块。
6.加入腌肉料腌制过夜。
7.鸡蛋打开放入深底盘子里，方便棒棒鸡蘸蛋液。
8.带上一次性手套，取腌好的鸡肉，穿在竹签上。
9.将做好的棒棒鸡放在淀粉上裹一层粉。
10.将裹好粉的棒棒鸡放入蛋液里拖一层蛋液。
11.拖好蛋液的棒棒鸡放入面包糠里，裹上面包糠。
12.全部制作完毕后，等待炸制，一次吃不完的，可以不用炸制，放入保鲜盒里入冰箱保存，随吃随取。
13.锅内放油，烧至手放在锅面上有热感。
14.放入棒棒鸡胚进行炸制。
15.注意控制火量，不要太大，以免外焦里生。
2.面包糠一份。
3.鸡蛋两个。
4.玉米淀粉适量。
5.将鸡肉切成小碎块。
6.加入腌肉料腌制过夜。
7.鸡蛋打开放入深底盘子里，方便棒棒鸡蘸蛋液。
8.带上一次性手套，取腌好的鸡肉，穿在竹签上。
9.将做好的棒棒鸡放在淀粉上裹一层粉。
10.将裹好粉的棒棒鸡放入蛋液里拖一层蛋液。
11.拖好蛋液的棒棒鸡放入面包糠里，裹上面包糠。
12.全部制作完毕后，等待炸制，一次吃不完的，可以不用炸制，放入保鲜盒里入冰箱保存，随吃随取。
13.锅内放油，烧至手放在锅面上有热感。
14.放入棒棒鸡胚进行炸制。
15.注意控制火量，不要太大，以免外焦里生。
16.注意观察颜色，金黄色的时候，外皮捧起来酥脆的感觉，捞出沥油即可食用。
延伸阅读：重庆山城棒棒鸡怎么做
注：更多食谱请关注小吃食谱栏目。
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