导读:红肓蟹香肠白菜煲 原料:红肓蟹2只、大白菜350克、熟香肠60克、熟咸肉60克 调料;油、盐、姜、葱、料酒、胡椒粉. 准备;大白菜洗净切段,咸肉,香肠切片. 做法; 1.红肓蟹洗净
原料
:红肓蟹2只、大白菜350克、熟香肠60克、熟咸肉60克
调料;油、盐、姜、葱、料酒、胡椒粉.
准备;大白菜洗净切段,咸肉,香肠切片.
做法;
1.红肓蟹洗净,颁开,去杂质.
2.取砂锅,放入适量的清水,放下大白菜。
3.放下肓蟹。
4.加姜片,葱段,
5.加料酒,油。
6.放入咸肉与香肠.
7.大火煮开,小火炖10分钟.
8.放下红肓蟹盖子,再炖10分钟。
9.加胡椒粉,盐,葱段即可。
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