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油炸小羊肉串怎么做

发布日期:2021-03-14 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  油炸小羊肉串   羊肉串,羊肉   原料:羊肉,盐,胡椒粉,老抽,料酒,辣椒面,孜然,鸡蛋液,糯米粉和生粉,芝麻。   油炸小羊肉串的做法   1、羊肉切丁,放大的容器里面,加盐、胡椒粉、

  油炸小羊肉串

 

羊肉串,羊肉

  原料:羊肉,盐,胡椒粉,老抽,料酒,辣椒面,孜然,鸡蛋液,糯米粉和生粉,芝麻。

  油炸小羊肉串的做法

  1、羊肉切丁,放大的容器里面,加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀。

  2、加生粉和糯米粉抓拌均匀。

  3、加辣椒粉抓均匀。

  4、加芝麻搅拌均匀。

  5、用牙签串羊肉块,一个上面串两块。

  6、小锅里面放油,油热后放入羊肉串,中小火炸熟即可。

  小提示

  羊肉一龟肉相宜:羊肉与龟肉搭配食用,有滋阴补血,补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身,精力充沛。

延伸阅读:正宗羊肉串制作方法

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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