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水煎包怎么做,如何做水煎包

发布日期:2021-01-12 栏目:小吃大全 阅读:8

导读:  水煎包 水煎包,煎包   水煎包   原料:小白菜,粉丝,小虾皮,胡萝卜   高筋粉,酵母   佐料:葱花,姜末,盐,酱油,味精,色拉油,香油,五香粉各适量    水煎包做法   1小白菜清

  水煎包

水煎包,煎包

  水煎包

  原料:小白菜,粉丝,小虾皮,胡萝卜

  高筋粉,酵母

  佐料:葱花,姜末,盐,酱油,味精,色拉油,香油,五香粉各适量

  水煎包做法

  1小白菜清理干净,然后彻底洗净泥沙去掉根蒂

  2在烧开的水中加少许盐,放入小白菜焯水,用手能掐透就可以捞出(无需过凉水)

  3焯水的小白菜沥干水分后切碎

  4粉丝用开水烫一下即可

  5胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香备用

  6将所有原料放在盆里,加酱油,味精,五香粉,姜末,色拉油,香油拌匀

  7最后再放入葱花拌匀

  8高筋粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大

  9切成剂子,擀成圆皮

  10包成包子

  11锅里放少许油,放入包子中间留空隙,倒入清水刚好到包子的2/3处就好

  12盖上盖子小火慢煎,一直听到锅里滋滋作响,水收干包子就煎熟了可以蘸酱汁食用,我的酱汁:蒜末,辣椒油,陈醋组合在一起

  慈母煲汤网小提示

  兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐

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