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牛奶桂花糕怎么做

发布日期:2020-12-31 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  材料:食用干桂花2~3g;鱼胶粉40g;牛奶250;红豆25g;白糖10g;冰糖碎50g   步骤:   1将红豆蒸至软绵。将鱼胶粉12g、冰糖碎25g、干桂花加水150g煮开,晾凉后倒入模具中,只占

  材料:食用干桂花2~3g;鱼胶粉40g;牛奶250;红豆25g;白糖10g;冰糖碎50g

  步骤:

  1将红豆蒸至软绵。将鱼胶粉12g、冰糖碎25g、干桂花加水150g煮开,晾凉后倒入模具中,只占1/4的空间,放到冰箱中冷藏。

  2将剩余的鱼胶粉加冰糖碎、水100g煮沸,将牛奶煮沸,两者分别与红豆混合,晾凉后倒入已经凝固的桂花糕模具中,再继续放到冰箱中冷藏,凝固后取出,反扣到碟子上即可。干桂花、白糖加水50g煮沸至稠浓状晾凉之后浇于桂花糕上即可。

  小编推荐:水晶桂花糕怎么做

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