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雪里藏虾的做法

发布日期:2020-10-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                雪里藏虾的做法         很鲜美的一道菜,非常适合老人和小朋友的美食....                                                           食材配方 主料: 鲜虾、250g鸡蛋、3

雪里藏虾的做法

雪里藏虾的做法

很鲜美的一道菜,非常适合老人和小朋友的美食....

食材配方

主料:

鲜虾、250g鸡蛋、3个

辅料:

盐、适量料酒、适量葱、1根香油、适量

详细做法步骤

1、准备好好材:鸡蛋,虾,葱。

2、虾入放了料酒的滚水飞水。

3、剥去虾壳,放少许盐和鸡粉抓匀。

4、鸡蛋去黄留清打入碗中,用过滤网将泡沫滤去。

5、将码过味的虾仁放进蛋清里。

6、用保鲜膜包好,在上面扎几个小孔,入滚水锅中中火蒸八分钟即可出锅淋上少许香油、撒上葱花即可上桌。

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