当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

川味红油馄饨怎么做好吃

发布日期:2021-01-17 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:红油,馄饨   主料:五花肉,香葱,生姜,鸡蛋,虾米,花椒粉,白胡椒粉,盐巴,鸡粉,料酒,猪油,老抽,油泼辣子    馄饨的各种花样包法   川味红油馄饨怎么做好吃步骤   1.  这

红油,馄饨

  主料:五花肉,香葱,生姜,鸡蛋,虾米,花椒粉,白胡椒粉,盐巴,鸡粉,料酒,猪油,老抽,油泼辣子

馄饨的各种花样包法

  川味红油馄饨怎么做好吃步骤

  1. 这次买了两斤多五花肉陷,一般量少我会自己剁碎,量多就让卖肉的帮忙绞碎,回家再剁一剁,否则很多肉会连一起,口感差些,一斤香葱用了前面3分之2切葱花,后面三分之一的叶子放弃,差不多2两生姜剁碎,我做中餐很少用称,多数凭感觉,三颗鸡蛋,一把虾米,50毫升料酒,平时调料罐配的勺子满满4勺细盐,4勺鸡粉,4勺花椒粉,1勺白胡椒粉,全部装一个料理盆顺时针搅匀!馄饨皮买大号的,一般一斤肉一斤皮,这次加上配菜差不多3斤,我买了3斤皮!包得比较饱满!个个儿料足!

  2. 做得量多想冷冻来平时吃的可以网购一些馄饨包装盒来摆馄饨,这样可以防止相互粘连,冰箱整洁,节省空间!

  3. 面碗中加入葱花,一丢丢花椒粉,一茶匙油泼辣子,一勺老抽为体味上色,一勺盐,一勺鸡粉,一茶匙猪油,将锅中沸水倒入面碗中勾兑红油汤汁,馄饨放沸水煮到飘浮水面捞到红油汤中!一份传统的川味红油馄饨就完成了!

  4. 尽情享用吧!www.cmbaotang.com

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:上海风格韭菜素饺子怎么做

下一篇:上海弄堂点心---柴爿小馄饨图解

相关文章
皮蛋瘦肉粥怎么做好

皮蛋瘦肉粥怎么做好

八宝粥怎么做

八宝粥怎么做

小米粥怎么做

小米粥怎么做

赤小豆山药粥怎么做

赤小豆山药粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做

红薯粥怎么做

红薯粥怎么做

冬瓜粥怎么做

冬瓜粥怎么做

薏米绿豆粥怎么做

薏米绿豆粥怎么做

菠菜猪肝粥怎么做

菠菜猪肝粥怎么做

西湖牛肉羹怎么做

西湖牛肉羹怎么做

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号