醋炝藕丝的做法
很普通的家常菜。但其清脆爽口，非常受欢迎。经常吃藕还可以滋阴养血，强筋健骨。
食材配方
主料：
藕、250g 、辅料：
油、适量盐、适量醋、适量青椒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、藕去皮洗净切细丝，并用清水淘洗几遍，洗去淀粉，使其酥脆。
2、青椒切丝。
3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
4、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5、接着放入藕丝翻炒。
6、当藕丝变色时加入醋翻匀。
7、加入盐。
8、最后放入青椒翻炒均匀即可。
醋炝藕丝的做法
很普通的家常菜。但其清脆爽口，非常受欢迎。经常吃藕还可以滋阴养血，强筋健骨。
食材配方
主料：
藕、250g 、辅料：
油、适量盐、适量醋、适量青椒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、藕去皮洗净切细丝，并用清水淘洗几遍，洗去淀粉，使其酥脆。
2、青椒切丝。
3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
4、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5、接着放入藕丝翻炒。
6、当藕丝变色时加入醋翻匀。
7、加入盐。
8、最后放入青椒翻炒均匀即可。
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