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五香猪肉干怎么做?五香猪肉干的12步做法

发布日期:2021-01-01 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:猪肉600g,油适量,盐适量,五香粉适量,糖15g,生抽20g,孜然粉1勺,姜适量,白酒适量   步骤:   1.准备材料,猪肘肉和姜   2.姜切片肉切大块,   3.锅内加水,放入肉、姜片

  主料:猪肉600g,油适量,盐适量,五香粉适量,糖15g,生抽20g,孜然粉1勺,姜适量,白酒适量

  步骤:

  1.准备材料,猪肘肉和姜

  2.姜切片肉切大块,

  3.锅内加水,放入肉、姜片、白酒。

  4.大火烧开5分钟,撇去浮沫,捞出。

  5.放入电高压锅内,加姜片煮18分钟。

  6.捞出肉块凉一下,

  7.顺着肉丝切成1厘米左右的片,肉凉透切的比较好

  8.锅内加煮肉的汤汁2大勺,

  9.加生抽、白糖、五香粉、孜然粉、白糖、味精、植物油和白酒。

  10.放入切好的肉

  11.中小火翻炒,让肉吸收所有的汤汁

  12.放入微波炉内,微波高火2分钟加热2次,高火1分钟加热1次或者3次,每次要把盘子取出来,把肉条后翻面,再放微波炉,晾凉即可食用。不要太干,根据肉条是干湿调整微波的次数.

  延伸阅读:健康美味---原味猪肉干

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