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超棒小吃:洋芋叉叉怎么做最正宗

发布日期:2020-11-11 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  超棒小吃&午餐 洋芋叉叉 洋芋叉叉,洋芋   主料:   土豆2-3个、臊子肉一大勺、洋葱1-2个、青椒2个、葱花适量、老干妈1汤勺、花椒粉1g、盐适量、五香粉适量、食用油两

  超棒小吃&午餐 洋芋叉叉

洋芋叉叉,洋芋

  主料:

  土豆2-3个、臊子肉一大勺、洋葱1-2个、青椒2个、葱花适量、老干妈1汤勺、花椒粉1g、盐适量、五香粉适量、食用油两大勺、面粉1大勺

  超棒小吃&午餐 洋芋叉叉的做法步骤:

  1. 土豆擦丝冲洗干净,待表面水分略干后均匀拌干面粉,放入锅蒸熟(10-15分钟)

  2. 蒸好后抓散,放一旁待用

  3. 配料切成小丁

  4. 准备好臊子肉,老干妈,盐,油泼辣子,花椒粉,五香粉

  5. 适量油入锅,干辣椒,蒜片,葱末下锅,炒香后加入洋葱丁、青椒丁、臊子肉、老干妈,继续煸炒,加入花椒粉,五香粉,油泼辣子,盐。放入洋芋叉叉,炒匀出锅。

  延伸阅读:陕北炒洋芋叉叉的做法

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