当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

桂花糕的制作方法

发布日期:2023-02-21 栏目:小吃大全 阅读:12

导读:  桂花糕是一种传统的中式糕点,以糯米粉、糖和桂花花瓣为主要材料,制作方法简单易行。下面是一种常见的桂花糕的做法:  材料:  糯米粉:250克  水:400毫升  红糖:100克 

桂花糕的制作方法

  桂花糕是一种传统的中式糕点,以糯米粉、糖和桂花花瓣为主要材料,制作方法简单易行。下面是一种常见的桂花糕的做法:

  材料:

  糯米粉:250克

  水:400毫升

  红糖:100克

  白糖:50克

  桂花花瓣:适量

  食用油:适量

  设备:

  蒸锅

  糕模或小碗

  锅铲

  步骤:

  1、将红糖、白糖和水放入锅中,小火煮至糖完全融化,然后加入桂花花瓣,搅拌均匀,再用小火继续煮5分钟,然后关火,放凉备用。

  2、将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入糖水,边加边搅拌,直到成为一个光滑的面糊。

  3、将糕模或小碗涂上一层食用油,然后将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,蒸15-20分钟(具体时间根据蒸锅的不同而有所不同,可以在中火或大火上蒸)。

  4、取出糕模或小碗,将糕倒出,用刀切成适当大小的块状。

  桂花糕香甜可口,口感软糯,适合作为甜点或者下午茶的点心。可以在糯米粉中加入少许红曲粉或者其他食用色素,使得桂花糕更加美观。此外,也可以将桂花花瓣换成其他口味的食材,例如椰子肉、芝麻、绿茶等,以满足不同口味的需求。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:鸡蛋糕的制作方法

下一篇:黄桃罐头的制作方法

相关文章
家常糯米红豆桂花糕的做法

家常糯米红豆桂花糕的做法

中式点心桂花糕的做法

中式点心桂花糕的做法

桂花糕怎么做

桂花糕怎么做

椰汁桂花糕的家常做法

椰汁桂花糕的家常做法

如何制作椰汁桂花糕

如何制作椰汁桂花糕

上海名点---水晶桂花糕的美味做法

上海名点---水晶桂花糕的美味做法

牛奶桂花糕怎么做

牛奶桂花糕怎么做

蜜豆桂花糕的7步做法

蜜豆桂花糕的7步做法

板栗桂花糕---清甜爽口,桂香浓郁

板栗桂花糕---清甜爽口,桂香浓郁

成都小吃桂花糕的做法

成都小吃桂花糕的做法

水晶桂花糕怎么做

水晶桂花糕怎么做

清新版藕粉桂花糕的图解做法

清新版藕粉桂花糕的图解做法

椰汁桂花糕的5步图解做法

椰汁桂花糕的5步图解做法

山药紫薯桂花糕的18步做法

山药紫薯桂花糕的18步做法

桂花糕的做法

桂花糕的做法

美味爽口桂花糕的做法

美味爽口桂花糕的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号