导读: 椒盐鸡米花 椒盐,鸡米花 每次想吃鸡米花都要特意去肯德基,现在想吃自己做,特别简单方便,而且实惠呦! 主料: 鸡腿肉(鸡胸肉也不错)半斤 鸡蛋一个 淀粉适量 面
椒盐鸡米花
椒盐,鸡米花
每次想吃鸡米花都要特意去肯德基,现在想吃自己做,特别简单方便,而且实惠呦!
主料:
鸡腿肉(鸡胸肉也不错)半斤 鸡蛋一个 淀粉适量 面包糠适量 姜片少许 盐少许 料酒少许 胡椒粉少许 椒盐(最后蘸料)适量 酱油少许
椒盐鸡米花的做法步骤:
1. 把鸡肉切成小块,用盐,胡椒粉,酱油,料酒,姜片,拌匀之后腌20分钟入味。
2. 准备好淀粉,鸡蛋,面包糠。
3. 腌制好的鸡肉先蘸淀粉,然后蘸鸡蛋液,最后在面包糠里滚一圈。锅里油烧热开始炸,炸至两面金黄即可。油热之后转中火就可以,大火容易糊
4. 如果盐没掌握好,觉得淡,佐以椒盐特别美味!
5. 金黄的鸡米花,鲜嫩多汁,外酥里嫩。哈哈哈哈,快来做吧!
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