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香葱咸蛋卷怎么做?香葱咸蛋卷的9步做法

发布日期:2021-03-18 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:低筋粉70克,玉米油70克,细砂糖20克,盐4克,香草精1/8小勺,鸡蛋2只,葱10克   步骤:   1.首先将两个全蛋,盐,糖加入到深盘里,拌至糖盐溶解。   2.然后加入玉米油,搅拌均

  主料:低筋粉70克,玉米油70克,细砂糖20克,盐4克,香草精1/8小勺,鸡蛋2只,葱10克

  步骤:

  1.首先将两个全蛋,盐,糖加入到深盘里,拌至糖盐溶解。

  2.然后加入玉米油,搅拌均匀。

  3.接着加入1/8小勺的香草精,主要是用来掩盖玉米油的味道,没有的可以不加。

  4.接着筛入低筋粉,拌至没有干粉。

  5.然后加入切碎了的葱花。

  6.拌均匀,这就是蛋卷糊。

  7.蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊,合上蛋卷机。

  8.正反面轮流热烤,每半分钟打开观察,蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起。

  9.在冷却架上冷却后马上密封保存。

  延伸阅读:香葱培根土司做法

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