导读: 蔓越莓杏仁牛轧糖 原料蔓越莓15克,棉花糖100克,奶粉65克,黄油30克,杏仁120克 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 1,将30克黄油放入不沾锅中, 2,15克蔓越莓切成碎
蔓越莓杏仁牛轧糖
原料蔓越莓15克,棉花糖100克,奶粉65克,黄油30克,杏仁120克
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法
1,将30克黄油放入不沾锅中,
2,15克蔓越莓切成碎粒,
3,准备100克棉花糖,65克奶粉,
4,将黄油用小火融化。加入棉花糖
5,将棉花糖小火溶化均匀后,
6,倒入奶粉,搅拌均匀后关火。
7,倒入蔓越莓和120克熟杏仁粒,翻拌均匀。
8,放入铺有硅油纸的250克模具中压平,然后切成块即可
小贴士
1,小火将黄油融化后再加棉花糖.
2,杏仁粒为熟的.
3,小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉后再关火,这样切出来的糖是硬的,不会发软.
4,火力不要大,
5,要用不粘锅.
6,硅油纸是不会粘的.所以倒入模具用硅油纸防粘
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