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蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做

发布日期:2021-01-03 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  蔓越莓杏仁牛轧糖   原料蔓越莓15克,棉花糖100克,奶粉65克,黄油30克,杏仁120克   蔓越莓杏仁牛轧糖的做法   1,将30克黄油放入不沾锅中,   2,15克蔓越莓切成碎

  蔓越莓杏仁牛轧糖

  原料蔓越莓15克,棉花糖100克,奶粉65克,黄油30克,杏仁120克

  蔓越莓杏仁牛轧糖的做法

  1,将30克黄油放入不沾锅中,

  2,15克蔓越莓切成碎粒,

  3,准备100克棉花糖,65克奶粉,

  4,将黄油用小火融化。加入棉花糖

  5,将棉花糖小火溶化均匀后,

  6,倒入奶粉,搅拌均匀后关火。

  7,倒入蔓越莓和120克熟杏仁粒,翻拌均匀。

  8,放入铺有硅油纸的250克模具中压平,然后切成块即可

  小贴士

  1,小火将黄油融化后再加棉花糖.

  2,杏仁粒为熟的.

  3,小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉后再关火,这样切出来的糖是硬的,不会发软.

  4,火力不要大,

  5,要用不粘锅.

  6,硅油纸是不会粘的.所以倒入模具用硅油纸防粘

延伸阅读:咖啡腰果牛轧糖做法

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