当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

香酥蛋卷的制作方法

发布日期:2021-01-21 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编教你香酥蛋卷的制作方法   主料:低粉 50克,黄油 50克,鸡蛋 2个,白糖 35克,黑芝麻 适量   制作步骤:   1、准备好所需材料。   2、黄油用小奶锅加热至融化

  慈母煲汤网小编教你香酥蛋卷的制作方法

  主料:低粉 50克,黄油 50克,鸡蛋 2个,白糖 35克,黑芝麻 适量

  制作步骤:

  1、准备好所需材料。

  2、黄油用小奶锅加热至融化。

  3、鸡蛋打散,加入白糖。

  4、搅拌好的蛋液过滤一下,这样面糊会更细腻。

  5、加入晾凉的黄油液,搅拌均匀。

  6、筛入低粉,“之”字形拌匀。

  7、拌好的面糊很细腻,有光泽,流动性也很好。

  8、加入黑芝麻。

  9、拌匀。

  10、锅不要加热,舀1勺面糊。

  11、用刮板刮开。

  12、尽量摊的薄一些。

  13、放在电磁炉上,开始小火加热,等到边缘出现焦黄的痕迹时关火。

  14、用铲子铲起边缘,用筷子快速卷起来,凉了就卷不起来了。

  15、一次做好所有的蛋卷,蛋卷彻底凉了之后就会变得很酥脆。

  注:更多食谱请关注卷的做法栏目。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:老北京果子干的制作方法

下一篇:泡芙甜甜圈的制作方法

相关文章
八宝粥的制作方法

八宝粥的制作方法

腊八粥的制作方法

腊八粥的制作方法

玉米粥的制作方法

玉米粥的制作方法

皮蛋瘦肉粥的制作方法

皮蛋瘦肉粥的制作方法

腊八粥制作方法

腊八粥制作方法

红豆粥制作方法

红豆粥制作方法

粥的种类及制作方法

粥的种类及制作方法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号