导读:咖喱面筋煲 主料:面筋400克 丸子100克 香菇60克 辅料:洋葱适量 青椒适量 调料:食油1勺 盐适量 黄金咖喱40克 做法: 1、准备好面筋、香菇、海鲜丸子;面筋撕小条,用
主料
:面筋400克 丸子100克 香菇60克
辅料:洋葱适量 青椒适量
调料:食油1勺 盐适量 黄金咖喱40克
做法:
1、准备好面筋、香菇、海鲜丸子;面筋撕小条,用适量盐水浸泡。
2、香菇泡发洗净切小块备用。
3、丸子、青椒、洋葱分别切好备用。
4、锅中油热,爆香洋葱。
5、倒入香菇,炒匀。
6、倒入面筋,炒匀。
7、加入适量盐,炒匀。
8、加入适量冷水,煮开。
9、倒入丸子,煮开。
10、面筋转入沙煲,大火煮开。
11、黄金咖喱切小块。
12、咖喱倒入面筋中,煮至汤汁浓稠。
13、淋入生抽,调好味。
14、倒入青椒,煮开。
15、煮好的面筋煲端离炉火即可食用。
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