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桂花紫薯年糕怎么做好吃

发布日期:2020-12-06 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:桂花紫薯年糕做法是怎样,美厨邦小小编为您分享桂花紫薯年糕的详细做法   主料:糯米粉,桂花蜜,紫薯     紫薯桂花年糕的做法步骤   1. 紫薯煮熟,用叉子压成泥。   2

桂花紫薯年糕做法是怎样,慈母煲汤网小小编为您分享桂花紫薯年糕的详细做法

  主料:糯米粉,桂花蜜,紫薯

    紫薯桂花年糕的做法步骤

  1. 紫薯煮熟,用叉子压成泥。

  2. 糯米粉混合桂花蜜,慢慢加入温水,搓成不粘手比较硬的面团。

  3. 紫薯混合糯米粉,加入少许温水,搓成不粘手的面团

  4. 紫薯面团和桂花面团,分别用擀面棍擀面成大致方形,约3毫米厚。

  5. 两种面皮交叉层叠:第一层桂花蜜面皮,第二层紫薯面皮,第三层桂花蜜面皮......

  6. 大火隔水蒸 30分钟左右,时间长短需要根据面团大小来自己把握好

 注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。

  7. 蒸好后,取出,放凉。

  8. 菜油抹刀,将年糕切块,淋上桂花蜜即可。

  慈母煲汤网小贴士

  喜欢甜的可以加白糖,个人觉得紫薯和桂花蜜已经很甜了,不需要加

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