导读: 韭菜煎鸡蛋的做法 下厨有时候就是这样,炒出来的菜和你开始想的完全不一样,本来是想炒一个简简单单的韭菜鸡蛋,但是看看还剩一根火腿肠和两棵辣椒就一
韭菜煎鸡蛋的做法
下厨有时候就是这样,炒出来的菜和你开始想的完全不一样,本来是想炒一个简简单单的韭菜鸡蛋,但是看看还剩一根火腿肠和两棵辣椒就一起放了进去,呵呵,味道还不错。
食材配方
主料:
韭菜、100g火腿肠、50g鸡蛋、2个辣椒、30g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、准备好韭菜、火腿肠、辣椒和鸡蛋。
2、韭菜、火腿肠、辣椒切丁备用。
3、将韭菜、火腿肠放到一个大碗里,打入鸡蛋,加适量盐、料酒搅拌均匀。
4、热锅放油,爆香辣椒。
5、将搅拌均匀的蛋糊糊倒入锅内。
6、小火慢煎,直至两面金黄即可。
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