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蛋皮香椿豆腐卷怎么做好吃

发布日期:2021-01-24 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编为你分享蛋皮香椿豆腐卷怎么做好吃   主料:香椿100g,鸡蛋5个,北豆腐150g,油适量,盐适量,味精适量,面包糠1杯   步骤:   1.主要食材:香椿、北豆腐、鸡蛋、面包

  慈母煲汤网小编为你分享蛋皮香椿豆腐卷怎么做好吃

  主料:香椿100g,鸡蛋5个,北豆腐150g,油适量,盐适量,味精适量,面包糠1杯

  步骤:

  1.主要食材:香椿、北豆腐、鸡蛋、面包糠

  2.鸡蛋打入碗中 加入少许食盐打散

  3.打散的蛋液摊成蛋皮

  4.四个鸡蛋一共摊了四张蛋皮

  5.香椿焯水冲凉后切成末

  6.切好的香椿和豆腐放入容器中 家入少许食盐、味精

  7.加入调料后拌匀成馅料

  8.取一张蛋皮,放入适量香椿豆腐馅料

  注:更多食谱请关注卷的做法栏目。

  9.从一端卷起,卷成卷状,所有依次做好

  10.把卷好的香椿蛋卷沾满蛋液。

  11.上面拍上面包糠备用。

  12.所有都裹好面包糠

  13.锅中加入适量食用油烧热,油温四五成热时下入裹好面包糠的蛋卷。

  14.把蛋卷煎至金黄色表皮酥脆便可捞出

  15.趁热用刀切成斜段装盘即可。

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