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如何制作双色蒸糕,双色蒸糕的图解做法

发布日期:2021-01-04 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:双色蒸糕的详细制作教程   双色蒸糕   原料:大米粉230克、糯米粉230克、糖粉100克、(混合均匀)南瓜泥120克(加入混合粉类270克制成黄色糕)水80克(加入混合粉类290克制成

双色蒸糕的详细制作教程

  双色蒸糕

  原料:大米粉230克、糯米粉230克、糖粉100克、(混合均匀)南瓜泥120克(加入混合粉类270克制成黄色糕)水80克(加入混合粉类290克制成白色糕)中火蒸30分钟左右

  双色蒸糕的做法

  1、南瓜去皮切块,

  2、切成薄片,码放在盘子上,

  3、再将盘子放入蒸锅,蒸20分钟左右。

  4、模具涂油备用。

  5、南瓜放入搅拌机中,搅拌

  6、搅拌成糊状,

  7、将大米粉,糯米粉,糖粉倒入容器中,

  8、混合均匀,

  9、290克混合粉类倒入80克左右的水,

  10、270克混合粉类倒入120克左右南瓜泥,

延伸阅读:蒸糕的几种做法

  11、南瓜糕粉混合成如图11松散状

  12、白色糕粉混合成如图12松散状

  13、分别过筛。

  14、白色的糕粉取一半放入六寸方形模具中,

  15、用刮刀刮平整,蒸2分钟。

  16、再放一半的南瓜糕粉,

  17、用刮刀刮平整,蒸2分钟

  18、依次再放入白色糕粉,蒸2分钟

  19、最后铺一层南瓜糕粉,

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