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芝麻豆香酥糖的制作方法图解

发布日期:2021-02-25 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:如何制作芝麻豆香酥糖,芝麻豆香酥糖简单制作   芝麻豆香酥糖   用料:水麦芽100克,熟黄豆粉150克,玫瑰芝麻馅20克,盐1.5克   芝麻豆香酥糖的做法   1、将黄豆面放入炒锅,

如何制作芝麻豆香酥糖,芝麻豆香酥糖简单制作

  芝麻豆香酥糖

  用料:水麦芽100克,熟黄豆粉150克,玫瑰芝麻馅20克,盐1.5克

  芝麻豆香酥糖的做法

  1、将黄豆面放入炒锅,小火翻炒,颜色变成黄褐色,熄火。取150克放入烤箱,100度保温,备用。将芝麻馅整理成长条型,备用。

  2、水麦芽和盐倒入锅中,小火加热,煮至115度,倒入90克黄豆面,迅速拌匀。倒在案板上,擀开,表面撒剩下的黄豆面,折擀2-3次。

  3、铺上芝麻馅,折叠,擀成长条。切成细条,抖掉表面浮粉,再切成小段。

  不太甜,颗粒感,但依然很香,豆面的香。

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