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如何制作椰蓉奶冻糕

发布日期:2020-11-18 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你介绍如何制作椰蓉奶冻糕   主料:椰浆150g,动物性淡奶油50g,纯牛奶150g,白糖30g,鱼胶粉8g,椰蓉40g   步骤:   1.所有的准备材料   2.奶锅里倒入椰浆、

  慈母煲汤网小编为你介绍如何制作椰蓉奶冻糕

  主料:椰浆150g,动物性淡奶油50g,纯牛奶150g,白糖30g,鱼胶粉8g,椰蓉40g

  步骤:

  1.所有的准备材料

  2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化

  3.煮至微开时倒入纯牛奶

  4.倒入鱼胶粉

  5.用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火

  6.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉

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  7.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固

  8.椰蓉倒进烤盘里抹均匀

  9.120度提前预热烤箱,烤盘放进烤箱中层,上下火烤10分钟

  10.椰蓉烤至微黄拿出来放凉

  11.将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可

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