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豆腐泥鳅汤的做法

发布日期:2020-10-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                豆腐泥鳅汤的做法         牛少过生日,吃面是必须要哦,我也在想拿什么做汤底比较好呢。一下子我想到最初牛少开荤时,牛奶奶就是煮了泥鳅汤给牛少喝了一小口呢

豆腐泥鳅汤的做法

豆腐泥鳅汤的做法

牛少过生日,吃面是必须要哦,我也在想拿什么做汤底比较好呢。一下子我想到最初牛少开荤时,牛奶奶就是煮了泥鳅汤给牛少喝了一小口呢,于是我也在想,今年好似还没有买过泥

食材配方

主料:

泥鳅、400g豆腐、200g

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量

详细做法步骤

1、备泥鳅,豆腐,姜。

2、热锅加油,转小火。

3、将豆腐改刀下锅。

4、小火煎至豆腐外表酥黄。

5、另起汤锅加水煮开。

6、将煎炸好的豆腐下锅煮制。

7、另起锅加油下姜丝。

8、再将泥鳅处理好下锅。

9、煎至泥鳅出味干香。

10、再将煎制好的泥鳅下至汤锅里。

11、大火催至汤底浓香,再加适量细盐调味。

12、最后出锅前加适量葱花即可。

13、一款泥鳅豆腐汤就完成了。

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