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香脆琉璃桃仁的图解做法

发布日期:2020-11-03 栏目:小吃大全 阅读:0

导读: 小零食,配杯茶,一本闲书,三两好友,宜静宜动,宜冷清宜热闹,总是点缀其中不可少的曼妙滋味。      香脆琉璃桃仁   原料:核桃,冰糖   香脆琉璃桃仁的做法   1、现砸,新鲜的

 小零食,配杯茶,一本闲书,三两好友,宜静宜动,宜冷清宜热闹,总是点缀其中不可少的曼妙滋味。

  

  香脆琉璃桃仁

  原料:核桃,冰糖

  香脆琉璃桃仁的做法

  1、现砸,新鲜的口感总是好些,市售的桃仁,很多时候会感觉烤出来不那么香脆,大约总是不如现砸的新鲜。

  2、160度,7、8分钟烤香,放凉。桃仁易烤过,要仔细些:

  3、尽可能将烤香脆的桃仁外皮搓去,不那么苦涩,更香脆:

  4、锅中入一点点油,待热:

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  5、冰糖,150克桃仁,约用了80克碎冰糖,小火慢慢融化:

  6、糖成琥珀色,快要起泡泡时,加入一点点盐:

  7、倒入桃仁,翻炒,使糖挂上桃仁,并用筷子分开,不要让它们粘成一团,冷却,就好了:

  香香,脆脆:

  据说吃什么补什么呀,长得如同脑子一样的桃仁,多吃点,给我一点脑细胞,让我长点聪明,让我想明白复杂的人心与复杂的世界吧

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