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猪肝炒黄豆芽的做法

发布日期:2021-02-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                猪肝炒黄豆芽的做法         今天早上儿子和我一起去买菜,买了一点黄豆芽和一块猪肝,当然还有其他食材喽,把黄豆芽和猪肝这两样食材搭配在一起炒炒来吃,味道还

猪肝炒黄豆芽的做法

猪肝炒黄豆芽的做法

今天早上儿子和我一起去买菜,买了一点黄豆芽和一块猪肝,当然还有其他食材喽,把黄豆芽和猪肝这两样食材搭配在一起炒炒来吃,味道还是不错滴哦。。。

食材配方

主料:

猪肝、185g黄豆芽、240g

辅料:

葱段、适量淀粉、适量料酒、适量油、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、材料:猪肝、黄豆芽(已清洗)、葱段。

2、将猪肝放在案板上切成片。

3、用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。

4、捞出,控干一些水分。

5、加适量的料酒。

6、加适量的盐。

7、加适量的淀粉。

8、拌匀腌制一下。

9、随后,将腌制过的猪肝在沸水中焯一下,捞出待用。

10、烧锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。

11、接着,合入焯好的猪肝翻炒一下。

12、然后,加适量的生抽。

13、加适量的盐。

14、加适量的鸡精。

15、调味炒匀。

16、最后,搁入葱段,即成。

17、出锅,装盘,

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