当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

牛杂怎么焖好吃

发布日期:2020-10-09 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:焖牛杂的图文做法分享   主料:   牛腩适量,牛杂适量,萝卜一根   辅料:   花椒2到5个,八角2到3个,柱侯酱两大汤匙,沙茶酱一小咖啡匙,姜片5至7片,盐适量,冰糖两小颗,

焖牛杂的图文做法分享

  主料:

  牛腩适量,牛杂适量,萝卜一根

  辅料:

  花椒2到5个,八角2到3个,柱侯酱两大汤匙,沙茶酱一小咖啡匙,姜片5至7片,盐适量,冰糖两小颗,酱油酌量

   焖牛杂的做法步骤图

  1. 准备好所有材料。牛杂焯水。准备三个锅

  2. 锅一 炒锅下油放姜片把已焯水牛腩炒香。牛腩连姜一起放进

  3. 锅二 放开水煮牛杂至软糯

  4. 锅三 放花椒 八角 柱侯酱 沙茶酱 盐 冰糖 加开水 加酱油 调成一锅底汤 味道适中即可 不可太咸 因为等收汁会更咸。将锅一牛腩连姜一起放进锅三 大火30到40分钟后转小火慢炖 此时可放萝卜。待锅二牛杂软糯后放进锅三。

  5. 所有材料下锅后 转大火烧30分钟 再小火焖。待牛腩软糯后可关火 泡两个小时以上 时间越久越入味。待吃前开火煮热即可。需要耐心处理内脏和烹煮。

  慈母煲汤网小贴士

  这道菜关键是 牛腩一定要焯水炒香 牛杂一定要先用清水煮软糯 最后煮好一定要浸两个小时左右 静待它入味 耐心很重要

牛杂的做法大全

金针菇的做法大全

田七的做法大全

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:最新点心做法大全

下一篇:香菇芦笋肉卷的10步制作方法

相关文章
皮蛋瘦肉粥怎么做好

皮蛋瘦肉粥怎么做好

八宝粥怎么做

八宝粥怎么做

小米粥怎么做

小米粥怎么做

赤小豆山药粥怎么做

赤小豆山药粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做

红薯粥怎么做

红薯粥怎么做

冬瓜粥怎么做

冬瓜粥怎么做

薏米绿豆粥怎么做

薏米绿豆粥怎么做

菠菜猪肝粥怎么做

菠菜猪肝粥怎么做

西湖牛肉羹怎么做

西湖牛肉羹怎么做

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号